Alma Valley Cabernet Reserve
Красное
Сухое
Альминская Долина
Вино готово к потреблению, но рекомендуется для дальнейшей выдержки в коллекциях в течение 5 и более лет
Технология
Ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали, выдержка в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После розлива в бутылки вино проходит контрольное хранение в течение не менее чем 3 месяцев
Цвет
Аромат
Вкус
Алкоголь
Температура подачи
Гастрономия
Темно-рубиновый цвет
Яркий сортовой аромат с тонами спелой черной смородины, черники, сафьяновой кожи, благородной ванили и легких специй, а также присущими для вин степной зоны Западного Крыма оттенками сушеных трав
Вкус насыщенный, плодовый, свежий, с бархатистой терпкостью. Послевкусие запоминается типичным для альминского терруара легким оттенком свежемолотого черного перца Для подачи к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного мяса, домашней птицы и дичи, с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей
14
16–18
Для подачи к блюдам высокой кухни, приготовленным из жареного мяса, домашней птицы и дичи, с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей